SABRERA CHAMPAGNE/SABRERA CAVA - ALLT OM SABRERING - BUBBEL - VINPROVNING - STOCKHOLM - GAMLA STAN

Popping Champagne in Stockholm: Expertguiden för Dig att öppna bubbelflaskor säkert!
Sabrage - att öppna en champagne med en sabel är en sällsynt och nobel konst
som kan utgöra en samlingspunkt vid alla speciella tillfällen eller event!
Med stil och elegans kan detta vara "det annorlunda" du letar efter och ger stort intryck på åskådarna!
Boka i god tid. ~ Möhippor - planera väl och beställ sabrering!
- ‘Min fru/man/sambo fyller år och jag skulle vilja överraska med en Sabreringskurs’

Glöm inte Fira Global Champagne Day – 25 oktober, 2024

Boka bubbelfirande nu! ⚜ En oförglömlig kväll garanteras!

Så sablar du en champagne! - Lär dig det ultimata partytricket/champagne hacket - The Champagne Bottle Trick - Sabrering!
Möhippa i Stockholm 2024 med SABRERING - den bästa aktiviteten i säker miljö!
Champagne / Bubbelprovning Stockholms mysigaste historiska miljöer!
⚜ The ultimate guide to sabering champagne 🍾like a champion pro in Stockholm ⚜

#sabrera #Stockholm #sabrage #sabragemaster #champagne #artofsabrage, tiktok, #luxurysabrage # tutorial - #🍾⚔︎🥂
⚔️✨🍾🥂💘👌🏻💯💛👈🏴󠁳󠁥󠁡󠁢󠁿SE-AB

"Champagne med sina skummande virvlar
Lika vita som Kleopatras pärlor."
Lord Byron

Sciabolare Champagne Sabering
Lär dig sabrera elegant med sabel som ett super proffs!
/Sabrering eller Sablering av champagne?
Sabrage SOMMELIER de France!
Allt om Champagne - L'art de Sabrage
Din guide till sabrering! Kurs - Lär dig sabrera!
Sabrera på bröllopet, möhippan, studentfesten..
I Norge og Danmark sablerer man en champagneflaske!
”Slik sablerer du en Sjampanje/=Champagne”
Sabrieren mit Champagnersäbel.
Sabraggio - Apertura di una bottiglia
di champagne con una sciabola.

Att öppna en flaska välkyld champagne med sitt skummande innehåll är kanske ingen konst i sig. Tillvägagångssättet och de rätta handgreppen finnas på nätet och beskrivna i bättre vinlitteratur.. Där kan stå hur man först avlägsnar ”le muselet” (men den kan även vara kvar) som håller korken på plats. Sedan hur man fattar flaskan med ett stadigt grepp i botten med ena handen och håller korken i den andra med tummen på toppen. Så lutar man hela bouteillen i 45° graders vinkel och vrider på flaskan, inte på korken, samtidigt som man håller emot korken.
Med ett lätt pysande kommer så korken ur flaskan.
I de flesta champagnesammanhang är detta det vanliga sättet att öppna en flaska med den bornerande drycken.
Men det finns också ett annat, effektfullare, konstfärdigare, roligare och farligare sätt som mycket snabbare gör det eftertraktade innehållet åtkomligt…. och det är att öppna flaskan med ett sabel-hugg - att SABRERA en flaska med en Sabre à Champagne/Champagnesabel!
Sabrera forehand eller backhand som passar personligheten bäst!
OBS! andra och fulare sätt att hugga bort korken kallas Champagne- (abattage, coupage, rompre) och kan utföras hemma i köket och kan inte liknas vid Sabrage!)

Själva sabelföringstekniken med sabelen vid dekapiteringen
av bouteillen kallas för
SABRAGE /səˈbrɑːʒ/.

Det finns flera teorier ...
om sabreringens uppkomst och de börjar alla spridas i vidare kretsar under första halvan 1800-talet. Här är några!
En teori går ut på att Napoléons ledande officerare efter en framgångsrik batalj försåg sina officerare med champagne, som en segergest och som dessa sabrerade … för segern, till livet, viriliteten, kvinnorna och La France m.m.
Flaskorna öppnades med en iögonfallande och avgörande rörelse
med sabeln - Sabre champagne!
Skall ha börjat, under slaget vid Smolensk 16-18 augusti 1812.
- Baron de Marbot (1782-1854), en fransk general och memoirist som tjänstgjorde under Napoleon skriver i ett brev, daterat den 10 januari 1813, hur han och hans officerskamrater firade sin seger efter slaget vid Smolensk genom att sabrera champagneflaskor med sina sablar.
Han skriver: “Vi hade inga glas men prinsen av Neuchâtels adjutant, som var med i sällskapet, sa att han skulle visa oss hur man dricker champagne i “kampanjstil”. Han tog en full flaska i sin vänstra hand och med sin högra hand drog han sin sabel; sedan slog han med bladets baksida mot flaskans hals med sådan kraft, att den flög av, och lämnade flaskhalsen slät och ren; sedan presenterade han den för mig och sa: ”Drick, general; så här gör vi i Italiens armé.”
Eller var det så att  kosackerna stal fransmännens bubbel och förolämpade dem genom att hugga huvudet av flaskorna - eller var det vid slaget om Reims (12–13 mars 1814…se nedan) ?

En del säger att sabrering startade redan 1811, då Charles-Henri Heidsieck red på en vit hingst, strax före Napoleons framryckande armé, hela vägen till Ryssland med massor av bubbel som ett reklamstunt. I Moskva behövdes sen mycket tröst - snabbt!

Det är troligast att sabrage redan var en vanlig praxis bland främst Kyrassiärer och Kavallerister och ev. andra militära enheter redan före Napoleons tid.

Oavsett den faktiska ursprunget, innebär denna spektakulära handling att man glider med sabeln längs med den vertikala sömmen på flaskan för att nå halsen och sedan slå av denna med den trubbiga sidan av bladet. Tanken är att separera korken och flaskkragen från flaskan, för att skapa en öppning att hälla upp från.

Eller så drack man champagnen innan bataljen för att gjuta mod i barm!
Men de behövde nog starkare saker då som pot-valiance/ brandy (brännvin!)
Sanningen är nog att det började hos de hårdföra franska *cuirassiers/  kyrassiärerna som hade speciella invigningscermoniel där det ingick att så snabbt som möjligt tömma tre flaskor champagne - perfekt att då sabrera, ( på denna tid var korken förseglad med ett snöre som måste skäras av..struligt!) sedan rida tre mil på tre hästar..och m.fl. onämnbara upptåg på det heliga talet tre…på högst tre timmar!
Sabreringen fungerade då förmodligen även som en rudimentär form av dégorgement (avlägsnande av fällningen i flaskan - inte uppfunnen då). Genom den plötsliga kraften av sabeln på flaskhalsen så släppte trycket i flaskan och depositionen sköt ut liksom eventuellt glassplitter och lite bubbel.
Men har någon försökt sabrera en munblåst flaska???

Napoléon I (1769-1821) var personlig vän till Jean-Rémy Moët sedan deras första möte 1782 på militärakademin. Han besökte flera ggr Épernay där familjen Moët byggde ett eget litet hus åt “kejsaren”!
Napoléon sabrerade dock aldrig själv....han drack aldrig mycket och var vulgär och en tråkmåns i det sociala livet..om sanningen ska fram! ( ev. skall han ha sabrerat efter “bataljen om Sainte-Geneviève”-kullen i Reims 1814 då tillsammans med generalerna: Berthier, Ney, Lefebvre, Drouot.)

”Det finns bara två makter i världen, svärdet och anden: på lång sikt beseglas svärdet alltid av anden.” N.B.
Makten är min älskarinna. Jag har arbetat för hårt på hennes erövring för att tillåta någon att ta henne ifrån mig. N.B.

Napoléon/Nabulione Buonaparte gillade i sin ungdom att dricka vinet Saint-Péray utspätt med vatten..då dock ett stilla vin! Numera ett okänt vin + bubbel gjord på druvorna Marsanne och Roussane från Côtes du Rhône (AOC).
Napoléon var väldigt varsam med drickandet och drack helst röd Bourgogne utspätt med vatten.....som vuxen!
Vinmakarna i Saint-Péray var de första efter “les Champenois” att bemästra jäsning av sina viner med "champagne metoden". Ett dokument fastställer med säkerhet datum för denna händelse; ett brev daterat den 11 mars 1829.
“År 1826 utvecklade Louis-Alexandre Faure ett mousserande vin, så mycket att 1829 kunde den första sprudlande Saint-Peray-korken poppas upp vid foten av Château de Crussol”.
I mitten av 1800-talet var Saint-Peray på höjden av sin popularitet. Hela Europa njuter av detta vita vin, särskilt i dess gnistrande version och åtföljer måltiderna hos de största dåtida monarker, från de ryska tsarerna till drottning Victoria. Vinlusen satte sen stopp för fortsatt popularitet!
Kända SP-bubbel drickare: drottning Victoria, kejsaren Frans Joseph, tsarerna samt Richard Wagner, Baudelaire, Maupassant var inspirerade av dess aromer.

I närheten av Saint-Péray ligger byn Champis..inte att förväxla med denna Champis som man dricker efter badet i Sverige ...och som från början såldes under namnet Champagneläskedrycken men som efter Versaillefreden måste döpas om till Champis.
Läskedrycken Pommac från 1919 lanserades som en dryck riktad till vuxna. Namnet är en kombination av det franska ordet för äpple – Pomme och drycken Cognac. Men förr kallades allt som bubblade Champagne!
En del gör det fortfarande om de finns i fattiga länder.
Les Champenois bryr sig inte…för låg kvalitet på bubblet i de fattiga länderna!

En annan teori berättar om Madame Nicole-Barbe Clicquot, som gärna understödde Napoléons soldater i utbyte mot att de skyddade hennes dyrbara druvor och källare. De skall ha haft informella sabel/sabreringstävlingar på vingården för att imponera på den unga damen som blev änka vid 27 års ålder. Innan soldaterna red iväg försåg Madame Clicquot dem med champagne. - “Sittandes på hästryggen använde de sina sablar för att öppna flaskorna”…. men detta är inte troligt eftersom soldaterna svårligen kunde dricka ur de sabrerade flaskorna… utan att skära sig! Champagnen var då dessutom en dyr och sliskigt söt dryck som man knappast kunde få i sig om den inte var riktigt isad och som troligen bara dracks av officerarna som näppeligen ville solka ner sina uniformer genom att slaska med bubblet i de tunna flaskorna som dessutom lätt sprack.
Madame gjorde sig en förmögenhet efter kriget precis som Charles-Henri Heidsieck - den berömde - som 1811 red på en vit hingst, precis före Napoleons framskrittande armé, hela vägen till Moskva som en publicitetsstunt och anlände med lådor av champagne och sin orderbok.

Det som eventuellt gjorde sabreringen känd i vidare kretsar inträffade då ryska husarer/kosacker började dricka sabrerade flaskor.
Före och efter Napoléons Champagne-kampanj våren 1814 fanns dessa överallt i regionen. Kosackerna som fungerade som Alliansens fribrytare härjade ganska fritt i champagnedistriktet ända tills
Prins Serge Alexandrovitch Wolkonsky (“Prinsen av Champagne”) kom att styra i området från 22 mars 1814 och i tre månader. Kosacktrupperna fick, enligt dåtidens vittnesmål, för vana att göra täta räder in i källare och tömma mängder med flaskor, som de öppnade "A la hussarde" - med ett sabelslag för att det gick snabbare - Sabrage. För att inte ryssarna inte skulle röva så mycket ur champagnekällarna försågs officerarna ofta med gratis champagne/dvs gratis reklamprover! Härefter fortsatte även de franska och preussiska husarerna beteendet.

Ryssarna gillade att dricka (de drack det mesta) varm rom blandad med rövad champagne - ur sina pistoler! (N.B en plunta kallades ofta förr för fickpistol eller pistolet..jämför ”ta sig en shot”)!
Сабраж, или как открыть игристое шампанское саблей.

Sabreringen kan också ses i förlängningen av traditionen där man efter att ha skålat krossar/kastar glasen - en gammal sedvänja bland rika i Europa och som levde (lever) kvar längst i Ryssland.

Dock ska man veta att fransmännen sablerade redan från 1600 talet.
Att "sablera ett glas vin", detta uttryck användes av vissa personer för att säga ”dricka upp i ett drag” – göra botten upp - "cul sec".
På samma sätt som man kastar den nedsmälta glasmassan i formen så kastar man vinet i strupen och det är därför man säger ”kasta in sanden” eller ”sanda” (sabler) ett glas.” enligt César-Pierre Richelet (1626-1698).
I början av 1800-talet hade betydelsen av sabler förändrats, vilket framgår av denna post i den franska ordboken Le petit Robert: Uttrycket “sabler le champagne” betyder att dricka mycket champagne för att fira".
(norrmän & danskar sablerer fortfarande…när de sabrerar! - sablar vin)
Sabrelerons! – dvs. låtom oss dricka den sab(l)rerade champagnen i en slurk!
Några hävdar dock att engelsmännen var först även på detta område!

ANIMERAT!

"Tjänaren fumlade när han skulle öppna en ny flaska champagne. Den franska veteran översten ... drog sabeln. Med ett vetenskapligt hugg slog han av nacken på champagneflaskan utan att väsentligt skada den eller störa innehållet.
Detta militära sätt att dekantera champagnen skickade flaskknoppen i en virvel upp i luften innan den föll ner framför den nakna dragna sabeln. " 
Incidents of Travel in …John Lloyd Stephens (1805-1852)
- Första omnämnandet av sabrage i litteraturen i bokform!?

SABRERA CHAMPAGNE - BUBBELPROVNING -
STOCKHOLM - GAMLA STAN RING: 0764 198 007

Att Sabrera "korrekt" – konsten att öppna en champagneflaska med en sabel
- är ett roligt & spektakulärt sätt att börja
frukosten, lunchen, festen, bröllopet, studentfesten på!  OBS! använd dock inte köksknivar, yxor, glas, mobiltelefoner (kallas telefånera), golfklubbor eller whatever! - Endast fånigt och resultatet oftast dåligt dessutom INTE stilfull sabrering..då måste man ha en sorts “sabel” - se nedan!
Använd olika sabeltyper som; basmodellen Sabre Briquet (dock för fotfolket), antika ryska och franska sablar som ger den där riktiga känslan när man sabrerar!
OBS! Välj en ung NV eller årgångschampagne/Cava som  fortfarande har bra tryck på korken. Förbered flaskan genom att kyla den till ca. 6 grader C.!
Annars kan det bli problem med för högt tryck!

Pierre/Maitre-Sabreur/ P-C-Club

"Jag kan inte leva utan champagne...
I seger förtjänar jag den, i nederlaget behöver jag den." Winston Churchill till Odette Pol-Roger 1946 -
(WC satte i sig 42.566 flaskor bubbel under sitt liv har någon räknat ut!)
Osäkert ursprung Napoléon B?: ”Jag dricker champagne för att fira segerns sötma och för att söka tröst i nederlagets stund.” ("Jag kan inte leva utan champagne, i händelse av seger förtjänar jag det; i händelse av nederlag, behöver jag det") ... Napoleon gillade inte bubbel men drack den ibland med smaksatt vatten och kallade den för “limonde”- Champagne vid denna tid var lika sött som saft….
Han drack förståndigt nog helst lite röd Bourgogne ...utspätt med vatten!

Kurs i sabrering med provning av Champagne och Crémant. Låt oss guida er genom champagnens historia, tillverkning, vinifikation och om sabreringens myter & sanningar.
- Sanningen är som en champagnebubbla, den kommer alltid upp till ytan.
Sabreringen är perfekt när det inte finns glassplitter, hugget är rakt, ingen skadat sig ... och ingen champagne har spillts.
OBS! Nybörjaren kan tappa flaskan och detta är vanligt om de inte har ett bra fast grepp. Tänk på att alltid torka av flaskan med en servett innan du hugger champagnen. Om detta olycksfall sker, men du har tur och flaskan inte exploderar försök då aldrig hugga flaskan med ett nytt försök - vänta..och kyl den igen. Den lugnar ner sig efter ett tag och då kan man försöka..om den inte poppat i kylen. Kolla noga hur halsen ser ut...extra försiktighet alltså!
Helst ska den ha en flyttad grimma kvar runt korken.
OBS! Varning för “Vinjournalen”s tips om Sabrering & Champagne - Reklamsite!

Det ultimata partytricket/champagnehacket
- The Champagne Bottle Trick - Sabrering - Ring: 0764 198 007

*Den perfekta sabreringen ska kännas i hela kroppen och för att uppnå detta måste följande delmoment stämma.
Perfekt temperatur på MT-flaskan +6 eller under, bra grepp - handske, bra sabel med fin balans, perfekt rakt snitt utan spill, rätt sabreringstillfälle - i rätt miljö med många åskådare!*
Fokusering utan stress - ... då upplever man flow och eufori!

Boka er sabreringskurs eller sprutkurs!
Sabrera på svensexan, möhippan, festen.. eller bröllopet. Sabrera på studentfesten?
Vi lär er.. en stilfull sabrage. Sabrera ej med glas!

Lär dig sabrera elegant som ett super proffs… Undvik “Sabrage Card” onödig grej om man inte är på en öde ö!

Global Champagne Sabering Day - June 20th!
Journée internationale du sabrage - 20 juin
Sabrieren Schampus mit Champagnersäbel
Champagne sabrage con sciabola di champagne
Comment sabrer le champagne.
- Académie de Sabrage/ Sabreringsakademin i Stockholm
https://www.youtube.com/watch?v=NWJUx_RWaX0

Yamoun talar av erfarenhet. "Jag försökte slå världsrekordet för sabrering", säger han. "Problemet var att vi hade förberett 60 flaskor och ställt upp dem på ett bord, och när vi gjort allt detta steg temperaturen på flaskorna lite för mycket. Den 12:e flaskan exploderade i min hand och jag hamnade på sjukhuset med 75 stygn. Det är därför jag insisterar på att verkligen ha en väldigt kall flaska för en lyckad sabrering”

Se på dessa spektakel….
Varning1: Sabrage - Varning2: Allt görs fel….
3. Bara avslagen fest!
4. se fler…
La magie de champagne

..kom på kurs…

Crazy sabering….gör inte detta..är inte #SABRAGE..
till det behövs en sabel!
Everything you need to know to saber a Champagne
#sabrage #champagne #bubbel
Slik sablerer du en champagne!

“Knowing that sabering involves a waste of Champagne,
I think it is a bit of a shame for a product that required so much time and dedication to produce. If Pétrus was a Champagne, no one would ever think about sabering it, (sorry CM, You are wrong!) as you don’t want to waste a drop of it.
So, sabering is something I personally never do.”/Cédric Moussé; duktig vinmakare men inte en sabreur.
Kan man sabrera behöver man inte slösa bort gott vin!
Ring: 076 254 30 74 så lär vi er!

Grevinnan och betjänten …..

OBS! Normalt sker sabreringar innan en champagneprovning!
Ring och beställ: 0764 198 007 eller 076 254 30 74

Välj rätt Champagnesabel/ Sabre à Champagne eller köp en antik riktig sabel! - El ritual del Sabrage
”Ictum ut potum” - Hugget som/
och drucket — “Ictum et potum” -
Circumcisio utrem campaniae!
Cum bibo, cogito; et cum cogito, bibo.

Koldioxiden som uppstår under den andra jäsningen i flaskan skapar ett betydande tryck (620 kilopascal). Flasköppningen är bara cirka 18 millimeter och följaktligen så känner korken av en kraft på cirka 160N som försöker trycka ut den ur flaskan.
Vid flaskringens underkant och den vertikala sömmen som löper nedför kroppen skapas en stresskoncentration (soft spot). Vid den punkt där dessa två spänningskoncentrationer skär varandra försvagas glaset med upp till 50 % , vilket stressar den att explodera när som helst. När denna svaga punkt träffas av ett sabelslag bildar stöten en spricka som fortplantar sig runt flaskhalsen med hjälp av trycket i flaskan. Den överförda rörelsemängden från sabeln och trycket inuti flaskan får toppen att flyga i cirka 5-10 meter. Kul eller hur om man nu inte...!? - TITTA HÄR!

Det ultimata partytricket/champagnehacket
- The Champagne Bottle Trick - Sabrering

INITIATION AU SABRAGE
Världsrekordet i snabbsabrering ligger
NU (2023) på 68 eller 71? fl./minut....
vad det nu ska vara bra för! Man tar dock inte hänsyn till utseende på flaskan efter sabreringen och inte hur mkt som är kvar av innehållet!
- Vill du sabrera i grupp; gå med i: Confrérie du Sabre d'Or Sverige - Grönkapporna eller Confrérie des Sacres de la Champagne - Blåkapporna
Så här blir du en Grand Commandeur ...hos Confrériet !
1. Om du aldrig har sabrerat en flaska champagne förr så blir du först
en Sabreur/Sabrör/Sabrös. (inte samma som scabreuse!)
Därefter flyttar du upp genom flaskstorlekarna....
2. Om du sabrerat en Magnum blir du Chevalier.
3. Och efter Chevalier, om du saberar en Jeroboam så blir du en Officer.
4. Och efter det, om du hugger en Rehoboam - sex vanliga flaskor - blir du en Commandeur.
5. Slutligen om du sabrerar en Metusalem - åtta vanliga flaskor -blir du Grand Commandeur/ Lycka till !
*Bli en Champagne Sommelier ….. Ambassadeur de sabrage./ Swashbuckler
Sabrera/Sabrage Champagne Canard-Duchêne!

Köp din Sabel här!: CHAMPAGNESABEL eller köp en riktig sabel på auktion!
Laguiole Champagnesabel / Sabreringssabel - funkar men är inte snygg!

- OBS! OBS! OBS! OBS! OBS! OBS! OBS!
Denna text hittar man på nätet! Full med fel o missar!
Felaktig o obegriplig t.o.m. för oss.
Följer man den är risken mycket stor att det blir fail - titta!
Kom och lär er på riktigt så att inget tråkigt händer!

SABRERA - Så här gör du – fyra enkla steg! - För att inte säga för enkla!

“1. Ta av folien runt flaskans hals. Det är viktigt att sabreringsföremålet? kan glida friktionsfritt över flaskhalsen.
2. Ta av metallkorgen. Tänk på att hålla en? tumme på korken när du tar av metallkorgen så att trycket i flaskan inte gör så att den plötsligt far iväg.
3. Håll flaskan stadigt och placera sabreringsföremålet. Håll flaskan stadigt underifrån och placera sabreringsföremålet mot flaskans mitt och se till att det ligger rakt! mot flaskan. Du ska träffa kanten vid flaskans topp.?
4. Rörelsen ska vara bestämd men inte hård. Dra sabreringsföremålet bestämt längs flaskhalsen utan att ta i. Tänk förbi flaskans hals och dra igenom hela rörelsen utan att stanna förrän föremålet kommit över på andra sidan.“

- OBS! OBS! OBS! OBS! OBS! OBS! OBS!
Denna text hittar man på nätet! Full med fel o missar!
Felaktig o obegriplig t.o.m. för oss.
Följer man den är risken mycket stor att det blir fail - titta!
Kom och lär er på riktigt så att inget tråkigt händer!
Ring:0764 198 007

Några kända tillfällen där man sabrerat

Kungliga bröllop: Champagnesabrage har varit med vid flera kungliga bröllop, inklusive prins Harrys och Meghan bröllop 2018, då en sabrageceremoni utfördes av en medlem av den brittiska försvarsmakten.
Presidentinvigningar: Champagnesabrage har varit med vid flera presidentinvigningar, inklusive invigningarna av presidenterna John F. Kennedy och Barack Obama.
Sportevenemang: Champagnesabrage har varit med vid flera sportevenemang, inklusive Tour de France, Franska öppna och Wimbledon tennisturneringen.
Film och tv: Champagne sabrage har varit med i flera filmer och tv-program, inklusive James Bond-filmen "Skyfall" och HBO-serien "Game of Thrones".
Särskilda middagar och evenemang: Champagnesabrage har också presenterats vid speciella evenemang, som Vita husets korrespondentmiddag och Golden Globe Awards.
Kändishändelser: Champagnesabrage har varit med vid flera kändisevenemang, inklusive Oscarsgalan och filmfestivalen i Cannes, Stockholms filmfestival och Filmfestivalen i Venedig då man sabrerade en Franciacorta

.... om att spruta Champagne/Samppanja....vaska Champagne!

Dopceremoni med champagne och annat flytande…
Att döpa båtar och andra tyg med en flaska champagne.

”Ditt namn ska vara nn, må lycka och välgång följa dig på de sju haven”…

Att krossa en Champagneflaska mot bogen som “dop/namngivning" av båtar, (senare även andra skapelser) började komma i bruk först i slutet av 1700-talet i Frankrike; troligen därför att det såg häftigare ut med allt skummet.

Tidigt använde man vanligt rött vin som dracks och stänktes på båten. Sedan tyckte kyrkan att det skändade riterna i nattvarden….då blev det vitt vin eller annat.

En vinoffersrit var som en önskan/bön till havs/vädergudarna att vara nådiga!
År 1843 döptes SS Great Britain, världens första moderna transatlantiska järnliner, med champagne. Queen Mary, Queen Elizabeth och QE2 döptes dock innan sjösättningen med "Empire wine" dvs. vitt vin eller bubbel från Australien...konstigt de inte gått till botten! Titanic fick ingen flaska alls! Hangarfaryget HMS Queen Elizabeth döptes med en flaska Islay malt whisky ..hon var ju byggd i Skottland!. Men även madeira, cognac och vatten och oceanrullad akvavit - oceanrullad cognac har använts. Under förbudstiden i USA 1920-1933 döptes amerikanska krigsfartyg med vatten, juice och äppelcider istället för vin. Båtar får döpas endast en gång sägs det, annars vredgar man de gudomliga havs och vind entiteterna.
Kändisar som är gudmödrar åt fartyg: Kronprinsessan Victoria vakar över briggen Tre Kronor. The Rockettes deltog i dopceremonin för fartyget Norwegian Breakaway från Norwegian Cruise Line. Storbritanniens drottning Queen Elizabeth är gudmor åt det kända rederiet Cunards skepp Queen Mary 2.

Skvätta-spruta-spraya bubbel/champagne på andra sätt..

Att spruta champagne...flaskor efter en stor vinst har nu blivit tradition i många sporter, men bakgrunden är denna!
Men första kontakten mellan Grand Prix och Champagne daterar sig till 1950, när den första någonsin franska Grand Prix tävlingen hölls på Gueux-banan i Reims och då "El Chueco" Fangio vann. Eftersom racet gick bland de gröna vingårdarna och kullarna i regionen Champagne så presenteras vinnaren med en flaska för sin seger. Men för att se segraren spruta på publiken måste du gå framåt i tiden...över ett decennium till -66. I likhet med många stora traditioner, hände det för första gången av fullständig slump. Efter att ha vunnit Le Mans 24-timmars lopp 1966, sprutade Jo Siffert av misstag publiken med en flaska champagne som hade stått och blivit varm ute i solen, vilket gjorde att trycket ökade inuti magnumflaska och poff... Året därpå ska racerförare Dan Gurney medvetet ha kopierat Seifert gest när han och A. J. Foyt vann samma race och en tradition föddes! Flaskan finns nu hos All American Racers - AAR.

Medan den ursprungliga, löst korkade flaskan var en magnum av Moet & Chandon, har dagens vinnare inte bara en uppgradering av storleken till en Jeroboam - det är en dubbel-magnum att spruta på publiken - men man har också bytt sponsor.. till champagnehuset Mumm. Från 2000 var alla Formula 1 race leveranser av flaskor från GH Mumm´s Cordon Rogue.
Moet & Chandon tog dock under 2016 över F1-sprutet efter Mumm men sedan 31 juli 2017 har nu champagne CARBON fått ansvaret att spruta! Champagne CARBON är gjord i en flaska med kolfiber precis som bilarna i F1 och är extremt dyr då den är specialgjord!

Bubblet Ferrari Trento har tagit över 2021 som huvudsponsor för F1 cirkusen!

Numera sprayas det hejvilt på alla typer av sportevenemang!

Gör aldrig så här när ni ska fira med champagne !
(om det inte är Champagne R, Moët eller“american champagne”)

Fira Internationella Saberingsdagen 20 juni
Celebrate Global Sabering Day June 20th
Fêtez la journée internationale du sabrage 20 juin 2024

Fêtez le jour mondial du Champagne: Oktober 2024

Att dricka champagne ur pumps/court shoes…
sneakers och annat.

Företeelsen spred sig så småningom även till andra länder, skor och drycker. Ukrainare skulle stjäla brudens sko för att shotta vodka ur. Tyska soldater sågs dricka öl ur varandras stövlar för att få lycka före/i striden - eller kanske fira seger efter den. Aussies har länge haft en supövning kallad "shoey", som består av att hinka öl från sina kompisar sneakers. osv....

Allt som oftast försöker någon, någon gång, nånstans att återuppliva den.
1999 skapade fashion designern Christian Louboutin och champagnemakaren Piper-Heidsieck ett presentpaket för den amerikanska publiken som innehöll en flaska av de senares bubbel och den tidigares kristallklackade sko. Det såldes exklusivt i utvalda Neiman Marcus-butiker och kallades för Le Rituel.

Några år senare samarbetade den brittiske designern Rupert Sanderson med champagne Perrier-Jouet för att lansera "The Rupert Sanderson Champagne Slipper", ett silverpläterat kristall campagneglas i formatet (mycket) högklackat. Historien lär fortsätta…
Je ne peux vivre sans champagne…

Skaffa din egen ‘Route des Douches Dorées’!! - Höjden av allt sprut!!

Célébrez la journée Internationale du Sabrage 20 juin
Boka in Champagnedagen Oktober, 2024

• NOTA BENE - Kom ihåg att Sabrage är en lite farlig aktivitet med risk för skada eller/och personskada.
  Genom att följa våra instruktioner och varningar accepterar du fullt ansvar för din egen säkerhet, andras säkerhet och tar uttryckligen på dig ansvaret för alla risker och eventuella skador, vare sig de är förutsedda eller oförutsedda. /Mr.Champagne

#SABRERA CHAMPAGNE - BUBBELPROVNING - STOCKHOLM - GAMLA STAN - BÄST I TEST - BÄSTA PARTYTRICK

SABRERA CHAMPAGNE - ALLT OM SABRERING - VINPROVNING - STOCKHOLM - GAMLA STAN

⚜ The ultimate guide to sabering champagne 🍾like a champion ⚜

Posted in Prova-champagne Tagged #Sabrera champagne, så gör du! #sabrera, #med glas, #öppna champagne med sabel, #sabrera kniv, #sabrera prosecco, #hur sabrerar man, #sommelier #champagne sabel, #Lär dig sabrera champagne #Lär dig sabrera cava.#Sabrera, #Champagne, Sabering, #Lär dig sabrera, sabel, #Sablering, Sabrage SOMMELIER, #Allt om Champagne, L'art de Sabrage, Din guide, Kurs, Lär dig, på bröllopet, möhippan, studentfesten, sablerer, Sjampanje, Sabrieren, mit Champagnersäbel, Sabraggio. #