Vin Provningar av Champagne/Crémant/Mousserande/Prosecco/Cava/Cape Classic/Franciacorta/Sekt

 Trevliga och underhållande champagneprovningar i Stockholm

Trevliga och underhållande champagneprovningar i Stockholm

Prova Champagne arrangerar provningar på flera platser i Stockholm, Göteborg, Uppsala.
Ni kan även beställa provningar av Cava, Cap Classic, Crémant, Sekt, Prosecco, m.fl bubbel.
Lär er den ädla konsten Sabrage...sabrering på svenska.
Vinprovning med middag i Stockholm

"Tack, vi var supernöjda allihop! Kommer säkert höra av oss om nya bokningar framöver"/Kerstin B. - Stockholm den 18/11-2017


Välj av följande provningstyper nedan och skicka bokningsförfrågan....
...eller deltag i våra fortlöpande provningar!
Nästa  intressanta vinprovning:

24/11 kl.19:00 Champagneprovning - Lördagsmys
Lär om historia, tradition, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar champagne. Tilltugg ingår. 550 kr
Sabrering kan beställas

Skrivet i stjärnorna: Vin för just ditt zodiaktecken...Skorpionen..Rose´champagne eller en Coteaux Champenois ..

champagne_bubblor.gif

Detta är ett litet urval av provningar ni kan beställa eller boka och ansluta till grupper - Mejla era önskemål.

Champagneprovning de luxe med sabrering i chambre séparée och påföljande lyx middag kan vi erbjuda de som vill ha lite extra! -
Pris för två personer: från 4000 kr - Köp presentkort!

1. Champagne & cremant
Lär er champagnens historia, tillverkning, vinifikation, myter & sanningar. Sensorisk provning av fyra/fem bubbel tillsammans med tilltugg.
Pris:550 kr p.p.

champagne_provning.stockholm.gif

2. Bara äkta champagner
Här provar vi bara äkta vara
d.v.s. standard champagner utan årgång men även ibland årgångs- champagner från små odlare tillsammans med tilltugg.
Pris:650 kr p.p.

3. Prestige- & årgångar
Cuvée Nicolas, Grand Siècle, Cristal,  W.Churchill, des Goisses, Gimonnet Cuvée Fleuron m.fl. eller av små inne-tillverkare: J. Selosse,
J. Prévost, Laherte m.fl.
Pris: från 850 kr p.p.

champagne_källare.jpg
  Skräddarsydda provningar;   Kurs i Sabrering (450 kr)   Champagne: Rosé ,  Oeil de Perdrix, Saignée...Vintage Blindprovning av champagne  Blanc de blanc provning. Blanc de noir provning. Områdes/Mono-cru provning Provning av bubbel från andra områden än Champagne Champagne & mat; ost, ostron, gåslever m.m.  Pris: från 500 kr p.p.

Skräddarsydda provningar;
Kurs i Sabrering (450 kr)
Champagne: Rosé, Oeil de Perdrix, Saignée...Vintage
Blindprovning av champagne

Blanc de blanc provning.
Blanc de noir provning.
Områdes/Mono-cru provning
Provning av bubbel från andra områden än Champagne
Champagne & mat; ost, ostron, gåslever m.m. Pris: från 500 kr p.p.

Champagne – får enbart tillverkas inom området La Champagne i Frankrike med speciella metoder och med tre bestämda druvsorter.
Cremant – namn för bättre mousserande vin som kommer från Frankrike ( och övriga EU om man ansöker.. ) men utanför området Champagne.

champagne_stockholm.jpg

Ni kan boka lite ovanligare vinprovningar av dessa bubbel..bara i Stockholm!

Prosecco – italienskt mousserande, men som till skillnad från champagne vanligtvis tillverkas genom tankmetoden ((även kallad charmatmetoden). Proseccoprovning från 400 kr
Cava – den spanska versionen av champagne, främst från Penedes. Cavaprovning från 400 kr
Franciacorta
– Italiens svar på champagne, samma tillverkningsmetod och druvor. Från 500 kr
( eller andra Metodo Classico och Charmat: Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui, Lambrusco, Oltrepo Pavese  D.O.C.G., Trento D.O.C.)
Cap Classique – den sydafrikanska versionen av champagne, samma tillverkningsmetod och druvor.
Sekt – Winzersekt och Sekt b.A. från Tyskland och Österrike, tillverkas enligt de metoder som gäller i respektive område men oftast MT.
British Fizz - finare bubbel från England med champagne som förebild. God och intressant provning från 500 kr

champagne_bubblor.gif
  Champagneprovning Göteborg, Uppsala!

Champagneprovning Göteborg, Uppsala!

static1.jpg

Sagt om en provning: Det var mycket inspirerande och givande.. vi återkommer/MP

Champagneprovning i Stockholm
Vi var mycket nöjda med provningen och alla verkade kanon-nöjda efteråt. Har verkligen fungerat smidigt och ska komma ihåg att rekommendera er för liknande arrangemang./JP -
Vill bara tacka för en otroligt trevlig champagneprovning i lördags på Grappe i Stockholm. Utsökt champagne, intressant info, trevliga tilltugg och genuin känsla!/SL